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SOYGLOW Soy Protein > 製品と市場 > 製品分類
分散タイプ
產品名稱大豆分離蛋白產品特點ISP-610:冷水分散性好,豆腥味弱,色淺ISP-666:冷熱水分散性好,迅速溶解,口感順滑,無豆腥味,色淺應用范圍主要應用于烘焙食品,固體飲料,調味品,成人配方奶粉,運動營養用蛋白等。生產商平頂山天晶植物蛋白有限責任公司產品指標產品包裝塑料
ゲル化タイプ
產品名稱大豆分離蛋白產品特點ISP-920:吸水性好,保水性強,凝膠彈性好,乳化性能好,粘度高,主要運用于大眾高溫腸,低溫腸,烤腸等肉制品ISP-947:水和速度快,乳化性能好,保水性強,膠性稍弱易于膨化,主要運用于拉絲蛋白,組織蛋白,雞肉腸,素肉腸,漢堡等ISP-900:凝膠性
注入タイプ
產品名稱大豆分離蛋白產品特點ISP-510:溶解性好,水溶液粘度高。應用范圍主要應用于西式火腿,咸牛肉。生產商平頂山天晶植物蛋白有限責任公司產品指標產品包裝塑料編織袋或牛皮紙袋儲存方法放置于避光干燥處貯藏,避免高溫高濕保質期12個月(常溫)證書HALAL、KOSHER、HACCP
エマルジョンタイプ
DISCRIPTIONThe product is soy proteinisolate,it is a soluble, dispersible product developed for use in food systems where a highly functiona